martes, 3 de septiembre de 2013

EVENTOS CORPOYE

Huevos en cacerola
Valor por porción: $ 1.300
Café en leche.
$ 1.000 por pocillo.
Tajada de pan
Valor porción $500
Arepa
Valor porción $1000
Queso
Valor por porción: $500
Jugo de Naranja.

Valor por vaso: 1200

Menaje para servicio
Jarra de agua en electro plata $ 3.000
Jarra para agua en cristal $ 2.500
Jarra para jugo de naranja en cristal $ 2.500
Bandeja de servicio en acero inox. $ 3.000

Vajilla Plato redondo $ 250
Cubiertos
Cuchara dulcera/cucharita $ 150
Cristalería
Vaso largo $ 150
Pocillo $ 200
Copa de agua $ 150

EVENTOS CORPOYE

APRENDIZ:
YESSICA ALEXANDRA CUERO CASTELLANOS
MAIRA CUERO


CONVENIO:
SENA-COMFANDI




PRESENTADO A:
TATIANA ALEXANDRA GONZALEZ





PROGRAMA:
TECNICO EN ASISTENCIA ADMINISTRATIVA



EVENTOS CORPOYE.


Eventos Corpoye es una empresa que se dedica a prestar servicio tales como:

-Capacitaciones
-Reuniones Empresariales
-Seminarios
-Conferencias
-Congresos
-Jornadas Recreativas
-Desayunos.


Nuestra empresa brindara un servicio a colombantes con un evento de un desayuno debido a la celebración del día del amor y la amistad el cual será realizado con el personal de planta.








AGENTES QUE INTERVIENEN EN EL EVENTO.
-      Líder: Yesica Alexandra Cuero Castellanos

-      Tema/Motivo: Desayuno debido a la celebración del día del amor y la amistad.

-      Presupuesto: El presupuesto con el que se cuenta para este evento es de $2.500.000

-      Cantidad de personas: La cantidad de personas aproximadamente  para este evento es de 80 personas

-      Invitados: La empresa Eventos Corpoye ha tomado en cuenta con el gerente los llamados de atención del personal y ha decidido que quienes merecen estar en dicho desayuno son 60 personas que nunca le han llamado la atención.

-      Logística: La logística del evento incluye el personal, el aula organizada en forma de u, el sonido, el desayuno y un pequeño detalle

-      Cronograma: El evento se ira organizando desde el día 12 de Septiembre ya que es un evento que necesita de tiempo y dedicación para sorprender al personal.

-      Fecha: 21 de Septiembre de 2013

-      Hora: El desayuno tendrá medida desde las 9:00 A.M. hasta las 11:00 A.M.

-      Lugar: Auditorio Colombates

-      Personal: El personal que va estar encargado de que todo salga bien será de 8 personas.


·        3 Meseros
·        2 Personas que se encargaran de la programación
·        2 Recepcionista
·        1 Guardias de Seguridad


-      Alimentos/Bebidas: huevos en cacerola, tajada de pan, arepa, queso, agua, jugo de naranja y café en leche.



-      Decoración: 60 sillas, 20  mesas,  60 servilletas de tela, 20 centro de mesa para el buffet bandejas, jarra, Menaje completo para servicio, Menaje para los huevos Cubiertos y vajilla necesaria para su optima realización, Vasos largos, copa de agua y pocillo. 1 micrófonos, PC portátil audio (digital), 1 vídeo vip.



TOTAL PRESUPUESTO:
Invitados: 60 personas
Valor paquete: 1.500.000*25%=375000



domingo, 1 de septiembre de 2013

APRENDIZ:
LUISA MARIA CORREA AGUIRRE


CONVENIO:
SENA-COMFANDI



PROGRAMA:
TECNICO EN ASISTENCIA ADMINISTRATIVA



Menaje para servicio
Jarra de agua en electro plata $ 3.000
Jarra para agua en cristal $ 2.500
Hielera con pinza en electro plata $ 3.000
Jarra para agua o cocteles en cristal $ 2.500

Bandeja de servicio en acero inox. $ 3.000


Vajilla Plato redondo postre $ 150
Cubiertos
Cuchara dulcera/cucharita $ 150
Tenedorcito de ponqué $ 150
Cristalería
Vaso largo $ 150
Vaso cortó $ 150
Copa de agua $ 150


Ponqué
- Ponqué masa blanca, masa negra o tres leches.
Valor por porción: $ 1.750
o crema rich.
Con pastillaje tiene un valor adicional de $ 1.000 por porción.

EVENTOS CORPORATIVOS.
PROPUESTA: Eventos Corporativos es una empresa que se dedica a prestar un servicio a empresas, para ofrecer diferentes tipos de eventos tales como:
-Capacitaciones
-Reuniones Empresariales
-Seminarios
-Conferencias
Y mucho más.
A continuación teniendo en cuenta el servicio que presta la organización vamos a satisfacer la necesidad de la empresa Manuelita ofreciéndole un evento tipo corporativo ya que se va a organizar una capacitación empresarial, con el cual el tema a tratar es “Servicio al Cliente.
Este evento ira dirigido a  todos aquellos miembros de la empresa que tengan que interactuar con los clientes, ya que hay muchas organizaciones que no saben tratar a las personas, y hoy en día la existencia de una empresa depende de los clientes por eso Manuelita decidió organizar una capacitación dedicada solamente al Servicio al Cliente.   
AGENTES QUE INTERVIENEN EN EL EVENTO.
-     Líder: Luisa María Correa Aguirre
-     Tema/Motivo: El tema por el cual se va realizar el evento es una capacitación que Va a tratar de Servicio al Cliente.
-     Presupuesto: El presupuesto con el que se cuenta para este evento es de $2.500.000
-     Cantidad de personas: La cantidad de personas aproximadamente  para este evento es de 70.
-     Invitados: La empresa Eventos Corporativos ha decidido invitar a aquellas personas que solo tengan que interactuar con el cliente y son 50 personas.
-     Logística: La logística del evento incluye el personal, la decoraciones refrigerio y el sonido.
-     Cronograma: El evento se ira organizando el día 09 de Septiembre ya que es un evento que necesita de tiempo y dedicación.
-     Fecha: 18 de Septiembre de 2013
-     Hora: La capacitación está programada para darla desde las 2:00 P.M. hasta las 5:00 P.M.
-     Lugar: Auditorio de Manuelita
-     Personal: El personal que va estar encargado de que todo salga bien será de 10 personas.


·       2 Meseros
·       2 Personas que se encargaran de la programación
·       2 Recepcionista
·       3 Guardias de Seguridad
·       1 Persona que va hacer la encargada de dar la capacitación

-     Alimentos/Bebidas: Servicio ilimitado de gaseosas, agua, hielo y jugo Cifrut.
-     Decoración: 50 sillas, 3 mesas, 3 manteles, 50 servilletas de tela, 1 centro de mesa para el buffet bandejas, hieleras, jarra, Menaje completo para servicio, Menaje para el ponqué Cubiertos y vajilla necesaria para su optima realización, Vasos cortos, largos y copa de agua., 2 micrófonos, PC portátil audio (digital), 1 video vip.

TOTAL PRESUPUESTO:
Invitados: 50 personas
Valor paquete: 1.888.000

 








                                      




















                                                                                                                                                                    






jueves, 1 de agosto de 2013

medidas salon

SALÓN:
Largo: 11,60 Mt.
Ancho: 7,15 Mt.
Área del salón: 82,94 Mt2

N° de Sillas: 63
Largo: 0,40 Mt
Ancho: 0,45 Mt

N° de Mesas: 09
Largo: 1,80 Mt.
Ancho: 0,80 Mt.







TALLER PRESUPUESTO

CANTIDAD
DESCRIPCION
COSTO UNITARIO
COSTO TOTAL
P.V. UNITARIO
P.V TOTAL
UTILIDAD

100
Tipo buffet
8750
875000
25000
2500000
1625000
17
Brindis
1680
171360
7000
714000
542640
8
Vodka
16000
128000
80000
642000
512000
8
Whisky
30000
240000
150000
1200000
960000
17
Gaseosa
1400
23800
5000
85000
61200
17
Jugo de naranja
1960
33320
7000
119000
85680
100
Agua mineral
1260
126000
4500
450000
324000
10
Hielo
5000
50000


(50000)
4 libras
Torta
17500
70000
50000
200000
130000
total


1717480

5908000
4190520

Cantidad
Descripción

Costo unitario
Costo total
1
Salón para evento
500000
500000
10
Centro de mesa
30000
300000
1
Decoración mesa
60000
60000
2
Decoración copa de novios
15000
15000
1
Show de media noche
350000
350000
10
Faldones
5000
50000
10
Mantel o velos
10000
100000
100
Sillas
6000
600000
100
Servilletas
500
50000
1
Maestro de ceremonia
200000
200000
5
Meseros
30000
150000
2
barman
30000
60000
100
Menaje de bajilla
2200
220000
3
Samovares
18000
54000
5
Bandeja de servicio
3000
15000
2
Bandeja de alimentos
1500
3000
10
Cucharas de servicio
1500
15000
5
Hieleras
1500
7500
10
Jarras
1500
15000
5
pinzas
1500
7500


Total
2775000


Margen 10%
277500